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【澳门黄金城】黄金城优质娱乐平台_黄金城线上玩土鸡蛋

瑶鸡

农家放养


【澳门黄金城】黄金城优质娱乐平台_黄金城线上玩瑶鸡是【澳门黄金城】黄金城优质娱乐平台_黄金城线上玩的代表品种,

源于广西云缭山畔,

野性十足,

当地称之为会上树的鸡。


农家放养、食青草、五谷杂粮,

定期检查品质,饲养天龄达123天以上,

外观靓丽、体型匀称健美、脚径细、皮肤白、脂肪浅黄,

具备黑瞳、黑脚、脚毛等鲜明体征。


该鸡肉质细嫩,鲜香清甜,

皮薄骨细,皮下脂肪少,营养价值高。

适宜蒸、炒、焖、烧、浸、汤、煮、煲、焗等多种烹饪方式。


推荐菜式:家常盐焗土肴鸡

1.准备鲜瑶鸡一只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋;

2.鸡洗净后放入盘内备用,鸡身抹一层盐焗鸡粉;

3.把剩下的盐焗鸡粉加入香油加点花生油、生抽,搅拌成糊状;

4.再在鸡的身上均匀的抹一层,抹好的鸡放入蒸锅内蒸18分钟左右;

5.之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油,倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。






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